Рис Shanti Басмати Селла, 1кг — отзывы

Приобрела килограмм басмати Shanti. В целом, рис хороший: длиннозерный, рассыпчатый, после варки каждая рисинка отделена от другой. Но есть один существенный недостаток – довольно сильный химический запах при варке. Я пробовала разные способы его убрать: добавляла больше специй, меняла соотношение воды и риса, даже замачивала на полчаса перед варкой. Запах немного уменьшался, но полностью не уходил. Вкус самого риса неплохой, но этот запах немного портит общее впечатление. На мой взгляд, цена немного завышена, учитывая этот недостаток. В следующий раз, скорее всего, попробую другой басмати. Возможно, мне просто попалась неудачная партия.

Этот басмати просто превзошел мои ожидания! Готовится легко, получается рассыпчатым и невероятно вкусным. Я добавляю немного куркумы и сливочного масла – объедение! Рекомендую всем!

Купила килограммовую упаковку басмати Shanti, ожидая получить идеальный рассыпчатый рис для плова. Изначально рис выглядел хорошо: длинные, целые зерна, приятный блеск. Однако, при варке меня ждало разочарование. Во-первых, у риса был очень резкий и неприятный химический запах, который напоминал запах пластика или какой-то бытовой химии. Я пробовала варить рис в разных пропорциях (1:1,5 и 1:2), но запах не исчезал. Во-вторых, несмотря на то, что я строго следовала рекомендациям по приготовлению, рис получился слегка жестковатым. Я люблю, когда рис полностью готов, но при этом остается рассыпчатым. В данном случае, он получился недоваренным в центре зерен, а снаружи - жестким. Плов с этим рисом получился не таким вкусным, как я ожидала. Запах повлиял на вкус всего блюда, сделав его немного пластмассовым. Хотя внешне рис выглядел аппетитно – длинные, белые зерна, аромат и вкус полностью испортили все впечатление. Разочарована покупкой. За такую цену ожидала гораздо лучшего качества.

Я являюсь поклонником риса Басмати и постоянно экспериментирую с разными марками. На этот раз решила попробовать рис Shanti. Упаковка стандартная, килограмм, всё выглядело неплохо. Зерна длинные, равномерные по размеру, чистые, без посторонних включений. Однако, при варке я столкнулась с несколькими проблемами. Первая – это опять же резкий химический запах, который настолько силен, что перебивает все другие ароматы. Я пробовала добавить большое количество различных специй, варить с лавровым листом, с луком и морковью – ничего не помогло. Запах сохранялся на протяжении всего процесса приготовления и даже после. Вторая проблема – это неравномерное приготовление. Часть рисинок оставалась твердой внутри, несмотря на то, что вода впиталась полностью. При этом другие зерна были переварены. Получается, что нет точного соотношения воды и времени варки, которое гарантировало бы идеальный результат. Я пробовала разные пропорции воды, разные режимы варки (на плите и в мультиварке), но результат всегда был одним и тем же – неравномерно приготовленный рис с сильным химическим запахом. Третья проблема - цена. На мой взгляд, цена на этот рис завышена, учитывая качество. Есть более дешевые аналоги, которые не имеют таких существенных недостатков. В общем, я не рекомендую этот рис к покупке. Это разочарование, так как я рассчитывала на качественный продукт по адекватной цене.