Рис Shanti Басмати Селла, 1кг — отзыв

Я являюсь поклонником риса Басмати и постоянно экспериментирую с разными марками. На этот раз решила попробовать рис Shanti. Упаковка стандартная, килограмм, всё выглядело неплохо. Зерна длинные, равномерные по размеру, чистые, без посторонних включений. Однако, при варке я столкнулась с несколькими проблемами. Первая – это опять же резкий химический запах, который настолько силен, что перебивает все другие ароматы. Я пробовала добавить большое количество различных специй, варить с лавровым листом, с луком и морковью – ничего не помогло. Запах сохранялся на протяжении всего процесса приготовления и даже после. Вторая проблема – это неравномерное приготовление. Часть рисинок оставалась твердой внутри, несмотря на то, что вода впиталась полностью. При этом другие зерна были переварены. Получается, что нет точного соотношения воды и времени варки, которое гарантировало бы идеальный результат. Я пробовала разные пропорции воды, разные режимы варки (на плите и в мультиварке), но результат всегда был одним и тем же – неравномерно приготовленный рис с сильным химическим запахом. Третья проблема - цена. На мой взгляд, цена на этот рис завышена, учитывая качество. Есть более дешевые аналоги, которые не имеют таких существенных недостатков. В общем, я не рекомендую этот рис к покупке. Это разочарование, так как я рассчитывала на качественный продукт по адекватной цене.