Окорок свиной Слово Мясника без кости категории А охлаждённый, 800г — отзывы

Окорок брала для запекания на Рождество. Мясо оказалось достаточно сочным, но было много пленок и жира, пришлось долго его чистить. Вкус неплохой, но ожидала большего, учитывая категорию А. В целом, съели с удовольствием, но на твердую пятерку не тянет. Возможно, мне просто не повезло с конкретным куском.

Приобрела окорок Слово Мясника 800 грамм, охлажденный, категория А. Внешне мясо выглядело неплохо, но после того, как я его начала готовить, обнаружила несколько неприятных моментов. Во-первых, внутри куска было довольно много жидкости, что меня насторожило. Во-вторых, мясо оказалось немного липким на ощупь, а запах был не совсем свежий, как будто немного залежалый. Я решила рискнуть и запекла окорок, но результат меня разочаровал. Мясо получилось достаточно жестким, не таким нежным, как я ожидала от охлажденного продукта категории А. Вкус был вполне нормальный, но общее впечатление испортили неприятный запах, липкость и жесткость мяса. Цена, конечно, была приемлемая, но качество не соответствует заявленному. Больше покупать эту марку не буду, хотя ранее у них брала другие виды мяса, и в целом была довольна. В этот раз, к сожалению, оказалось не так.

Этот окорок просто превзошел все ожидания! Запекла его на Новый год, получилось невероятно сочно и вкусно. Мясо нежное, жирность в самый раз. Цена отличная, качество на высоте!

Купила окорок, рассчитывая на вкусный и сочный ужин. Но оказалось, что мясо было зеленоватого цвета, хоть и запах был нормальный на первый взгляд. Я, конечно, рискнула его приготовить, но в итоге выбросила практически весь кусок. Категорически не рекомендую!