Грибы шимиджи, 150г — отзывы

Вкусно! Нужно просто знать, как их готовить!

Очень вкусные, если вымочить!

Обычные опята, ничего особенного. Добавил сливочное масло, соль, перец - и готово!

Вкус своеобразный, немного как сливочный, немного как тряпочки. Но в целом понравилось!

Запекал шимиджи с беконом в терияки соусе - пальчики оближешь! Грибы получились невероятно ароматными и сочными. Рекомендую отрезать корешки перед приготовлением, чтобы избежать горечи. Экспериментировала с разными специями и соусами, все сочетается отлично. Даже муж, который грибы не очень любит, съел все подчистую! В следующий раз попробую приготовить супчик с ними, думаю, тоже будет вкусно.

Жареные грибы оказались горькими, пришлось выбросить. Может быть, нужно было предварительно отварить?

Приобрела упаковку шимиджи весом 150 грамм. Решила начать с простого - пожарила грибы с луком и чесноком. Вкус показался мне необычным, немного сливочным, но с легкой горчинкой. Возможно, я не обрезала корешки достаточно тщательно. На следующий день я приготовила пасту с шимиджи. Для этого я предварительно вымочила грибы в воде около часа, как советуют некоторые отзывы. Этот шаг существенно улучшил вкус - горечь исчезла, а сливочный оттенок стал более выраженным. Паста получилась очень вкусной. Затем я решила попробовать приготовить шимиджи с беконом и соусом терияки, как видела в одном из рецептов. Результат превзошел все мои ожидания! Грибы в сочетании с беконом и сладковато-соленым соусом терияки создали невероятный вкус. В целом, шимиджи - это интересный продукт, требующий некоторого опыта в приготовлении. Несмотря на некоторые сложности, результат стоит потраченного времени и усилий. Главное - помнить о необходимости обрезать корешки и, возможно, вымачивать грибы перед приготовлением.

Готовил жаркое с кочудян пастой, шимиджи отлично заменили вешенки, получились упругие и вкусные. Главное - обрезать корешки!

Приобрела 150 грамм шимиджи, решила попробовать приготовить несколько блюд. Сначала сделала суп. Запах во время варки был необычный, но приятный, никакого привкуса не ощутила. Ножки грибов оказались очень мягкими, в отличие от шампиньонов. Затем решила пожарить их как обычные грибы. Результат меня разочаровал - получился горький вкус, пришлось выбросить. После этого я нашла информацию о том, что шимиджи лучше предварительно вымачивать. В следующий раз попробую этот способ. Также попробовала добавить их в пасту - в сочетании со сливочным маслом и специями вкус шимиджи раскрылся намного ярче. В целом, грибы оказались довольно капризными в приготовлении, требуют определенного подхода. Но результат стоит усилий, особенно в пасте. Суп тоже получился неплохой, хотя и не произвел на меня особого впечатления.