Горох Мистраль Айдахо жёлтый колотый шлифованный, 500г — отзывы

Этот жёлтый колотый горох Мистраль просто находка! Варится быстро, даже без замачивания, что очень удобно. Суп получился ароматный и разваристый, как я люблю. Рекомендую всем, кто ценит время и вкусную еду.

В качестве опытного кулинара, я постоянно ищу идеальный горох для своих блюд. И вот, я наткнулся на этот жёлтый колотый горох от Мистраль. Упакован он стандартно, ничего особенного. Но, сам горох... во-первых, он действительно чистый, нет никаких примесей, что очень важно. Размер зерен достаточно однородный, мелкий, что идеально подходит для пюре. Цвет – яркий, желтый, как и обещают. При варке горох ведет себя предсказуемо, варится примерно час, без замачивания. Разваривается хорошо, становится мягким и нежным. Вкус... ну, тут всё стандартно, вкус обычного гороха. Никаких особых ароматов или вкусовых оттенков я не обнаружил. Однако, для приготовления классических блюд, таких как гороховый суп или пюре, он вполне подходит. Ещё один важный момент – цена. Она достаточно высока, по сравнению с другими производителями. Вопрос – стоит ли переплачивать за бренд? В моем случае, думаю, нет. Качество хорошее, но не настолько превосходное, чтобы оправдывать высокую стоимость. В итоге, это хороший, но не выдающийся горох. Рекомендую его, но с учётом цены.

Решила попробовать этот горох, привлекла упаковка и название Айдахо. Честно говоря, ожидала большего. Да, он сварился, но не так быстро, как обещано на некоторых отзывах. Примерно час варился, хотя я и замачивала на полчаса, как советуют некоторые. Вкус нормальный, горох чистый, без мусора, но не сказать, что какой-то особенный. В супе он немного жестковат, хотя и разварился. Цена, конечно, кусается. В целом, съедобно, но я бы не назвала это шедевром. Может, мне просто не повезло с партией. Попробую еще раз, может быть, результат будет лучше. А пока, средненько.

Я – заядлый повар, и пробую разные виды гороха для супов и пюре. Этот горох Мистраль привлек своим ярким жёлтым цветом и обещанием быстрого приготовления. Купила пачку на пробу. Первое впечатление – горох чистый, без мусора и камней, что уже большой плюс. Размер колотого гороха довольно мелкий, что неплохо для супа-пюре. Перед варкой я замочила его на 30 минут, как советуют некоторые. Варю горох обычно долго, на маленьком огне, чтобы он хорошо разварился. Этот горох варился примерно 1 час 15 минут, до нужной мне консистенции. Вкус – вполне обычный, без каких-то ярких ноток. Сравнить могу с другими сортами колотого жёлтого гороха, которые я пробовала – никаких кардинальных отличий не заметила. Возможно, более быстрый вариант приготовления – это маркетинговый ход. В целом, неплохой горох, но цена, на мой взгляд, немного завышена. Своих денег он не стоит. Буду искать что-то более выгодное по соотношению цена-качество.