Приобрел охлажденную форель, ожидая получить действительно морскую рыбу премиум-класса. Внешне рыба выглядела идеально: чистая, блестящая чешуя, упругая на ощупь. Запах был свежий, морской. Однако, после приготовления, возникли вопросы. Вкус оказался довольно пресным, хотя я ожидал больше насыщенности вкуса от морской форели. Кроме того, жирность была несколько выше, чем я привык видеть у морской рыбы. Изучив упаковку внимательнее, я обнаружил, что форель была выращена в искусственных условиях, а не в открытом море. Хотя это никак не сказалось на свежести продукта, все же немного разочаровало, что ожидания морского качества не оправдались полностью. В итоге, рыба была вкусной, свежей, но не настолько морской, как хотелось бы. Цена тоже достаточно высока для такого результата.
Пикша потрошеная Мурманск
5.0
4
Купила пикшу на ужин. Рыба оказалась свежей, упругой, без посторонних запахов. Готовила в кляре – получилось очень вкусно! Муж оценил, попросил купить еще. Только немного костей, но это мелочи. В целом, покупкой очень довольна. Рекомендую!
Сазан непотрошеный
4.3
4
Сегодня приготовил из купленного сазана запеченную рыбу с овощами. Процесс приготовления был недолгим, рыба легко чистится, а готовится еще быстрее. Мясо нежное, вкусное, сочное. Запеченный сазан получился ароматным, с хрустящей корочкой. Никакого неприятного запаха или привкуса, только натуральный аромат свежей рыбы. Весь процесс занял около часа, а удовольствия получили на весь вечер! Рекомендую всем любителям рыбных блюд. Единственный минус - хотелось бы, чтобы все экземпляры были примерно одного размера, разница в весе немного напрягла при запекании.
Форель Горная Осетия
5.0
8
Рыба просто класс! Свежая, жирная, очень вкусная! Готовили стейки, пальчики оближешь! Однозначно рекомендую!
Форель радужная потрошёная
4.0
7
Заказала радужную форель уже три раза. Первый раз рыба была превосходная: свежая, с приятным ароматом, мясо нежное и сочное. Я приготовила ее на гриле, и это было настоящее наслаждение. Второй раз качество было уже похуже: мясо оказалось немного жестковатым, хотя запах был нормальный. Третий раз я получила рыбу с лёгким, но заметным привкусом тины. Это немного испортило впечатление. Из этого я сделала вывод, что свежесть форели – это ключевой фактор. Перед покупкой обязательно обращайте внимание на цвет жабр (они должны быть ярко-красными) и запах (должен быть свежий, морской, без каких-либо посторонних ноток). Если есть сомнения, лучше отказаться от покупки. Также, я заметила, что рыба, приготовленная на гриле или в духовке, получается вкуснее, чем варёная. Экспериментируйте с рецептами, добавляйте разные специи и травы – это поможет раскрыть вкус форели в полной мере. В целом, рекомендую эту форель, но с оговоркой: внимательно выбирайте и проверяйте свежесть перед покупкой!
Лакедра желтохвостая
3.9
8
Желтохвост - бомба! Вкусно, быстро готовится. Главное – не пересушить!
Форель Перекрёсток потрошёная Карелия 1.5-2 кг
4.9
9
Ну что сказать, искали свежую рыбу для ужина, прошли по нескольким магазинам, и только в Перекрёстке нашли то, что нужно. Эта форель – просто сказка! Она была настолько свежая, что даже немного испугались, потому что она была покрыта слизью, но продавец объяснил, что это признак свежести. Готовили на пару, получилось невероятно нежное и вкусное блюдо. Даже ребенок съел с удовольствием! Муж остался тоже доволен, сказал, что давно такой вкусной форели не ел. Мы взяли рыбу весом около 1,8 кг, хватило на два полноценных ужина. Однозначно будем покупать еще!
Кефаль непотрошёная охлаждённая
4.5
4
Купила охлажденную кефаль. Рыба очень свежая, с приятным морским ароматом. Готовила запеченную с овощами – получилось невероятно вкусно! Мясо нежное, тает во рту. Единственный минус – кости, их довольно много, но это свойственно кефали. В целом, я очень довольна покупкой. Рекомендую!
4.0
4
