Форель Горная Осетия — отзыв

Эта форель - это что-то невероятное! Я просто обожаю рыбу, и эта стала одной из моих самых любимых. Во-первых, она невероятно свежая. Когда я получила посылку, сразу почувствовала этот свежий, чистый запах моря. Мясо было упругим, розовым, без каких-либо повреждений. Я готовила ее по-разному: жарила на гриле, запекала в духовке, делала стейки на сковороде, солила, варила уху – и везде она была восхитительной! Вкус нежный, немного сладковатый, с тонким ароматом моря. Из головы и хвоста получился наваристый и ароматный бульон, который я использовала для приготовления супа. Костей в филе практически нет, что делает ее очень удобной в приготовлении. Единственное, что мне показалось немного неудобным, это то, что рыба была достаточно крупная, и мне пришлось немного повозиться с ее разделкой. Но это мелочь по сравнению с тем удовольствием, которое я получила от ее вкуса. Однозначно рекомендую всем попробовать эту потрясающую рыбу!