Сыр мягкий Умалат Четук для жарки 45%, 370г — отзыв

Приобрел этот сыр, привлеченный сравнительно невысокой ценой. В целом, ожидания оправдались частично. Упаковка удобная, вес достаточный. На вид сыр довольно привлекательный – белоснежный, без видимых дефектов. Однако, вкус меня разочаровал. Он очень пресный, практически без соли, хотя в составе она указана. По консистенции он скорее похож на мягкий творог, чем на сыр для жарки. При жарке он не плавится, как халуми, а скорее подрумянивается снаружи, оставаясь мягким внутри. Корочка получается хрустящей, но сам сыр внутри остается достаточно рыхлым. Я пробовал жарить его с разной степенью обжарки – результат мало менялся. Пробовал добавлять различные специи, но основной пресный вкус все равно оставался. На мой взгляд, сыр совершенно не подходит для самостоятельного употребления в жареном виде. Возможно, он будет лучше в салатах или в качестве добавки к другим блюдам. В целом, это бюджетный вариант, но по вкусу значительно уступает более дорогим аналогам. К покупке я бы его не рекомендовал.