Торт Фили-Бейкер Медовик домашний, 800г — отзывы

Решила попробовать медовик от Фили Бейкер, так как люблю домашнюю выпечку и надеялась найти достойный аналог. Торт визуально выглядит привлекательно: аккуратный, красивая упаковка. Аромат при распаковке был приятный, медовый. Первое впечатление – коржи нежные, пропитанные медом. Вкус меда действительно ощущается, это большой плюс. Однако, крем показался немного странным - достаточно густой и плотный, местами даже слишком сладкий. Пропитка неравномерная, в некоторых местах коржи сухие. Количество крема, на мой взгляд, недостаточное для 800 грамм торта. Я ожидала более обильную пропитку и более нежного, легкого крема. Текстура крема - плотная, напоминает сливочный, но приторность перебивает все остальные вкусовые ощущения. Возможно, добавление каких-то фруктов или ягод сделало бы вкус более сбалансированным. В целом, торт неплохой, но не идеальный. За такую цену можно было бы ожидать лучшего соотношения коржей и крема, а также более равномерной пропитки. Попробовать можно один раз, но заказывать повторно я, скорее всего, не буду.

Приобрела медовик Фили Бейкер, учитывая довольно противоречивые отзывы. Упаковка презентабельная, торт выглядит аккуратно. Запах приятный, медовый, сразу же вызвал аппетит. На вкус коржи очень вкусные, нежные, с насыщенным медовым ароматом. Они не слишком сладкие, что лично для меня является огромным плюсом. Однако, крем немного разочаровал. Он достаточно плотный, похож на сгущенку, и ощущается немного жирноватым. Пропитка, к сожалению, неравномерная, в некоторых местах коржи суховаты. Это заметно снижает общее впечатление от торта. Количество крема, по моему мнению, тоже могло бы быть больше. Также, сладость крема в сочетании с уже достаточно сладкими коржами создает эффект чрезмерной приторности. В целом, торт вкусный, но из-за неравномерной пропитки и избыточной сладости не идеально сбалансирован. За свою цену он неплох, но, считаю, необходимы корректировки рецептуры для улучшения вкуса и текстуры. Думаю, что добавление легкой кислинки в крем (например, лимонной цедры) сбалансировало бы вкус. Возможно, добавление фруктового слоя или прослойки из джема внесло бы приятное разнообразие. Но, в целом, соотношение цена-качество достаточно приемлемое.

Купила медовик, ожидая что-то по-домашнему вкусное. И в целом, так и есть! Коржи действительно напоминают домашнюю выпечку - нежные, пропитанные медом. Крем тоже вкусный, но, на мой взгляд, маловато его. В некоторых местах коржи ощущаются немного суховатыми. Также, крем достаточно плотный, возможно, немного жирноватый. В целом, вкусно, но до идеала не дотягивает. За такую цену - хороший вариант, но рецептуру можно немного подправить. Хотелось бы более равномерной пропитки и чуть больше крема. Возможно, чуть менее плотный крем был бы более гармоничным.

Ожидала большего! Крем какой-то странный, маслянистый. Коржи сухие, медом и не пахнет. Не рекомендую!

Этот медовик приятно удивил! Нежный крем, вкусные медовые коржи. Чувствуется домашняя выпечка. Правда, хотелось бы чуть больше крема. В целом, отличный вариант для быстрого десерта.