Краб-стригун Новая Аляска Опилио конечности в панцире варено-мороженый, 400г
4.6
9
Решила попробовать этот краб, и честно говоря, ожидания оправдались на все сто! Во-первых, порадовала удобная упаковка – идеально для одного человека. Во-вторых, мясо оказалось очень сочным и нежным, хоть и немного пересолено. Я пробовала разные способы приготовления: просто размораживала, отваривала в кипятке, замачивала в холодной воде. Лучший результат получился после замачивания в течение 30 минут в холодной воде, а затем отваривания в течение 30 секунд в кипящей воде. Вкус стал более сбалансированным, исчезла излишняя солёность, и мясо стало просто таять во рту. Я использовала его для салата, а также просто ела с лимоном. В обоих случаях было потрясающе вкусно! Рекомендую всем любителям морепродуктов, но помните про вымачивание - это ключ к идеальному вкусу.
4.6
Каталог
Войти
9