Палтус стрелозубый американский филе порционное замороженная Новый Океан, 400г — отзыв

Я приобрела упаковку замороженного филе палтуса Новый Океан весом 400 грамм, ожидая чего-то вкусного и качественного, судя по отзывам. Упаковка выглядела презентабельно, филе было аккуратно заморожено. Однако, мои ожидания не оправдались полностью. При разморозке я обнаружила довольно большое количество льда внутри, что несколько уменьшило общий вес съедобной части. Я решила пожарить филе на сковороде, предварительно обваляв его в муке и яйце, как советовали многие. На первый взгляд, палтус готовился хорошо, но вкус меня разочаровал. Мясо оказалось довольно сухим, не таким нежным и сочным, как я ожидала. Также присутствовал специфический рыбный запах, который не исчез даже после жарки. Возможно, я неправильно выбрала способ приготовления, но общее впечатление осталось неоднозначным. Цена, на мой взгляд, слегка завышена для такого результата. В следующий раз, возможно, я попробую другой способ приготовления, или же выберу другого производителя.