Терпуг потрошённый горячего копчения с головой — отзыв

Попробовала копчёного терпуга впервые. Честно говоря, ожидала чего-то более простого, но была приятно удивлена! Рыбка очень вкусная, сочная, с приятным ароматом копчения. Мясо нежное, практически без костей, что очень удобно. Отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски. Единственное, что немного смутило – это голова. С одной стороны, она добавляет вкуса и аромата, с другой – немного увеличивает вес продукта, а съедобной части там не так уж и много. В целом, очень довольна покупкой и обязательно куплю ещё!