Биточки куриные жареные — отзыв

Биточки оказались достаточно суховатыми, хотя и вкусными. Чувствуется, что фарш неплохой, но немного не хватает сочности. Хорошо бы добавить в рецепт больше влаги, или посоветовать добавлять что-то при жарке. В целом, съедобные, но не восторг.