Сыр мягкий Burenka Club Крем блю c голубой и белой плесенью 60%, 125г — отзыв

Burenka Club Крем блю… Ощущения от этого сыра – это целое путешествие! Начинается с нежного сливочного аромата, который постепенно переходит в тонкий, чуть пряный вкус плесени. Текстура удивительно нежная, мягкая, практически воздушная. Он нежный, не слишком соленый, плесень чувствуется, но не доминирует. Сначала я попробовала его просто так, наслаждаясь каждым кусочком. Потом добавила в салат с грушами и орехами – это был взрыв вкуса! На следующий день решила попробовать с красным вином – и снова полное попадание! Сыр прекрасно раскрывается в паре с вином, дополняя его вкус и аромат. Из недостатков – разве что цена. Но, учитывая качество и вкус, я считаю, что она оправдана. Для особого случая – идеальный вариант.